تعمل الدولة جاهدة في السنوات الأخيرة على دعم جميع الصناعات اليدوية والتكنولوجية، أسست الكثير من المشروعات لدعم أصحاب الأفكار الصغيرة، أدخلت مستحدثات جديدة للدراسة في مصر لم تعد تقتصر على الطب والهندسة والعلوم والإعلام والتجارة فقط، بل انتبهت إلى موارد مصر المادية وما يقابلها من موارد بشرية تساعد في زيادة الموارد الأخرى.
كما عملت على تطوير أساسيات التعليم في مصر حيث أن عاملا الدراسة والتعلم هما من يقودان عجلة التنمية الزراعية والصناعية والاقتصادية والصحية التي تسعى لها الدولة منذ بداية عصر الرئيس عبد الفتاح السيسي، عمل التعليم العالي في هذه الفترة على دعم الدراسات الجديدة وإنشاء الجامعات والكليات أيضا بمختلف المحافظات، ومن ضمن الكليات الجديدة في المجال العلمي “كلية تكنولوجيا صناعة السكر”.
ما هي كلية تكنولوجيا صناعة السكر؟
تم تدشين كلية تكنولوجيا صناعة السكر لدعم زراعة وصناعة السكر في مصر والعالم بأكمله، حيث أن مصر تمتلك نسبة كبيرة من الأراضي الزراعية والتي تنتج السكر وبنجر السكر أيضا، وجود كلية تختص بدراسة علمية للسكر وكيفية الاستفادة من هذا المنتج الزراعي سوف يحقق إيرادات واسعة للاقتصاد المصري، لذلك تم إنشاء كلية تكنولوجيا صناعة السكر في الأعوام الماضية، وتهدف الكلية إلى المساهمة في تطوير صناعة السكر واللب والأوراق والصناعات التكميلية، ويكون ذلك ضمن سياسة الدولة في تطوير والاهتمام بالصناعات الزراعية واليدوية، كما سوف تعمل على إجراء البحوث الخاصة بصناعة السكر وكيفية المحافظة عليها.
في التقرير تعرض لكم منصة “كلمتنا” كل ما تحتاجه عن كلية تكنولوجيا صناعة السكر بجامعة أسيوط، وما هي التخصصات التي تدرسها الكلية، وكذلك فرص العمل داخل مصر وخارجها.
وتتعدد الأقسام العلمية للدراسة داخل الكلية، والتي تتمثل في علوم وتكنولوجيا صناعة السكر والذي ينقسم إلى ثلاث شعب هما الشعبة الزراعية والشعبة الكيميائية، والقسم الثاني علوم وتكنولوجيا صناعة اللب والورق والألواح الخشبية ويتشعب هذا القسم إلى تكنولوجيا الحيوية الصناعية، قسم علوم البيئية ومعالجات التلوث، وتهدف هذه الأقسام إلى خروج مجموعة من الكوادر التي تساهم في تطوير صناعة السكر حول العالم، واستغلال الموارد المصرية، ويستطيع الطالب الالتحاق بالكلية بعد الأنتهاء من مرحلة الثانوية العامة الشعبة العلمية ( علمي علوم – الرياضة)، وتعد الكلية ضمن الكليات الجديدة حيث أنها أخرجت أول دفعة بعدد ٣٣ طالبا.
الأقسام العلمية في كلية تكنولوجيا صناعة السكر:
(علوم وتكنولوجيا صناعة السكر):
-الشعبة الزراعية
-الشعبة الكيميائي
-الشعبة الهندسية
(علوم وتكنولوجيا صناعة اللب والورق والألواح الخشبية):
-تكنولوجيا الحيوية الصناعية
-قسم علوم البيئية ومعالجات التلوث
اقرأ أيضًا: تعرف على كلية علوم الملاحة وتكنولوجيا المعلومات.. خطوة جديدة في دراسات الفضاء
فرص العمل في مجال صناعة السكر:
تتواجد الكثير من المصانع والشركات داخل مصر وخارجها التي تهتم باستيراد السكر وتصنيعه، والتي تحتاج إلى مجموعة كبيرة من المتخصصين في ذلك المجال من بينهم الشركة القابضة لصناعة السكر في مصر، ومصانع السكر أيضا، وتستطيع الدخول في هذا المجال عزيزي الطالب بعد الانتهاء من سنوات الكلية و الحصول على درجة البكالوريوس.
أصول صناعة السكر في مصر:
ويرجع الاهتمام بصناعة السكر في الآونة الأخيرة، هو تواجد مجموعة كبيرة من مصانع السكر والتي تحتاج إلى الكثير من المتخصصين والدارسين في مجال صناعة السكر، حيث أن أول مصر لصناعة السكر في مصر أنشئ عام ١٨٨١ وعرف تحت اسم ” الشركة المصرية لتكرير السكر”، وقامت هذه الشركة تحت الإدارة الفرنسية حيث أنها استغلت زراعات السكر فى مناطق الصعيد والوجه القبلي، وعملت على توريدها إلى المصنع بمنطقة الحوامدية، حتى تحولت إلى شركات مصرية قابضة بعد ثورة يوليو عام ١٩٥٦، أصبحت الشركة العامة لمصانع السكر والتقطير المصرية.
اقرأ أيضًا: “كلمتنا” ترصد لك كل ما تحتاج معرفته عن كلية الثروة السمكية وتخصصاتها
