الأسماك المملحة
-
كلام رجالة
«شم النسيم».. ماذا يعني الاسم ومتى بدأ الاحتفال؟
طقوس احتفالية عمرها يتجاوز ما يقارب 5 آلاف عاماً، ويعد المصريون هم أول الشعوب في العالم احتفالاً لقدوم «شم النسيم»،…
المزيد -
قهوة العلوم
لماذا علينا الابتعاد عن الرنجة والفسيخ في ظل كورونا؟
أسماء هنداوي: يعد الفسيخ رمزًا من رموز شم النسيم، وكل احتفال به يكون من أول الأكلات التي يتم تناولها. ولكن…
المزيد